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septembre 2016
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Gordes : Le Petit Palais d’Aglaé

Gordes : Le Petit Palais d’Aglaé. breves de voyages septembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Véritable oasis perché sur les contrefort de Gordes ce délicieux « palais », en réalité un ancien mas, a ouvert ses portes en juin dernier. Niché au cœur d’un luxuriant jardin, dans un parc de deux hectares, il propose 16 chambres : classiques 18 m2 et de luxe 22 m2 qui peuvent communiquer pour former de vastes suites familiales. L’une d’entre elles possède même une terrasse de 18 m2 ! Quant à la table sous la houlette du jeune chef Frédéric Trabuch, elle joue la carte de la naturalité et de la proximité. Les légumes viennent du potager ou de chez les producteurs locaux. Les accords sont subtils, les cuissons justes, les jus concentrés pour une cuisine saine et gourmande. Enfin on peut y suivre des séances de méditation et de yoga avec vue sur la vallée et d’initiation aux bienfaits des huiles essentielles. A. F.-M
www.petitpalaisdaglae-gordes.com


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