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novembre 2015
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Miami : ouverture de l’Hôtel Faena Miami Beach

Hotel Faena Miami Beach © DR @Plume Voyage Magazine

A la fin du mois de novembre on fêtera l’inauguration du Faena Miami Beach, dans le Faena District, un nouveau quartier enraciné dans l’art et la culture. Situé le long d’une superbe plage au coeur de Miami Beach, l’hôtel, qui se pose comme un porte-drapeau de l’hospitalité sud-américaine, comprend 169 chambres et suites, ainsi que 13 penthouses occupant les deux derniers étages de l’immeuble. Toujours suivant un hommage à l’Amérique du Sud, le restaurant Los Fuegos orchestré par le Chef argentin Francis Mallmann propose une version contemporaine de la cuisine sud-américaine autour du traditionnel asado argentin (barbecues de plein air). Mais au Pao, le restaurant du chef Paul Qui, c’est une cuisine asiatique moderne qui ravit les gourmets. Un superbe spa Tierra Santa Healing House sur plus de 2000 mètres carrés permet de se détendre grâce à des rituels de soins inspirés par l’Amérique du Sud. Enfin au Théâtre Saxony, on profite de spectacles comme à Broadway. A. F.-M.
www.faena.com

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