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novembre 2015
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Londres : le Sexy Fish, the place to be

Sexy Fish restaurant by James McDonald for MBDS © DR @ Plume Voyage Magazine

En plein Mayfair, sur Berkeley square, Le Sexy Fish a ouvert le 19 octobre. Il est le 16e restaurant du groupe Caprice, propriété de l’homme d’affaires Richard Caring qui possède déjà quelques adresses bien senties : The Ivy, Scott’s, The Mount street Deli… Ce vaste restaurant affiche une un déco détonnante ! Martin Brudnizki, le designer s’est mis en tête de surprendre le Tout Londres, pourtant blasé : dans un déluge de marbre, de miroirs fumés et d’onyx vert trônent quelques œuvres étonnantes… Un immense crocodile en résine, signé Franck Gehry se prélasse sur un mur, des poissons, toujours de Gehry, ondulent au-dessus du bar tenant compagnie à des sirènes bleues de Damien Hirst…. La cuisine d’inspiration asiatique avec une nette tendance japonisante du chef Benjamin Orpwood, un globe trotteur insatiable, ravit un public très hype. Les amateurs de whisky japonais vont adorer trouver là une sélection magnifique de ce breuvage : le bar en possède la plus importante collection d’Europe et la 4 è au monde !
A. F.-M.
www.sexyfish.com

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