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janvier 2015
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Park Hyatt : le flagship du groupe

Park Hyatt : le flagship du groupe, Hotel New York Park Hyatt. Courtesy New York Park Hyatt

Inauguré fin août, à coup de millions de dollars (390 !) le Park Hyatt New York, signé Christian de Portzamparc, est admirablement situé sur la 57 è rue entre la 6 è et la 7 è avenue, en face de Carnegie Hall à deux pas de Central Park, du Moma et des boutiques de la 5è avenue. Il occupe les 25 premiers étages d’un immeuble de 90 étages… et offre 240 chambres, dont 92 suites. Dans ces dernières, la déco imaginé par le duo Yabu Pushelberg, affiche des tons de beige, relevé de la chaude tonalité du bois. Au Back Room at One57, le restaurant, on retrouve le chef Sébastien Archambault, un Français, qui a fait ses classes chez les plus grands, de Guy Savoy à Yannick Alléno en passant par Jean-François Rouquette. Enfin 350 oeuvres d’art : claustras en acier, collages, sculptures métalliques, peintures… sont disséminées un peu partout.
www.newyork.park.hyatt.com

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