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avril 2014
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Pêcher le cabillaud dans le Troll Fjord

Pécher le cabillaud dans le Troll Fjord est une expérience inoubliable accessible à tous. Photos 1-3 et 5: Troll Fjord, photos par Ludovic Bischoff Photo 4 & 6: La vie Nordique, Terje Rakke

Svolaer est un charmant petit village de pécheurs dans les Lofoten. Le point de départ idéal pour passer une journée en mer sur un vrai bateau de pêche ! Direction le Troll Fjord, l’un des plus beaux fjords de la région. Lorsque l’on pénètre dans l’étroite passe qui mène à une sorte de petit lac, surplombé par des montagnes hautes de plus de 800 mètres, un frisson vous parcourt l’échine… Mais bien vite, il est temps de passer à l’action. Les eaux de ces fjords sont incroyablement poissonneuses. A tel point qu’il est quasiment impossible de ne pas attraper quelques beaux cabillauds affamés dès lors que l’on jette sa ligne dans les eaux froides. La pêche est accessible à tous. Mais ceux qui ne souhaitent pas s’y frotter peuvent toujours nourrir les aigles sauvages qui habitent ces contrés et qui viennent cueillir à la volée les poissons qu’on agite sous leur bec. Le village de Svolaer est très typique et regorge de bons restaurants servant des poissons ultra frais. L’hôtel Anker Brygge propose de petits chalets de pêcheurs tout confort très agréables et sa table est réputée pour être l’une des meilleures.
www.anker-brygge.no

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