Archives – Une Halte

février 2017
Marc Veyrat. Une halte février 2017 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Marc Veyrat

Une Halte février 2017 – La tête dans les étoiles à Manigod, chez Marc Veyrat

Marc Veyrat, le chef du massif des Aravis revient sur la scène gastronomique avec sa Maison des bois qui, dès son ouverture il y a quelques semaines, remporte deux étoiles au Michelin 2017.

Lire la suite
janvier 2017
hotel Palacio de Los Duques, Madrid. Une halte janvier 2017 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une Halte janvier 2017 – Madrid inaugure le Gran Meliá Palacio de Los Duques

Réunissez un ancien palais ducal et un couvent, ajoutez une cour-jardin somptueuse de 1000 m2, l’ensemble remanié dans un esprit résolument design mais sans ostentation et le tout sous la houlette du maître Velasquez qui règne partout : derrière la réception, dans les couloirs et dans les chambres au travers de ses personnages des Minimes…

Lire la suite
janvier 2017
@plumevoyage

Une Halte janvier 2017 – Rocky Pop hôtel : un hôtel au look 80’s

Situé aux Houches, une station-village familiale dans la mythique vallée de Chamonix, le Rocky Pop Hotel permet de vivre l’expérience Chamonix à prix convenable ! Suivant son concepteur, Romain Trollet, le nouvel hôtel se concentre sur l’essentiel : le bonheur de vivre! Tout un programme qui se décline au travers de trois mots d’ordre : joie de vivre, convivialité et générosité.

Lire la suite
décembre 2016
DENDROMORPHIES - CREER AVEC L’ARBRE. Dendromorphie Beuys' Acorns. Une halte décembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Perbos Laurent

Une halte Décembre 2016 – Dendromorphies, créer avec l’arbre

L’historien de l’art contemporain Paul Ardenne, attaché aux œuvres qui échappent à toute classification esthétique, propose « Dendromorphie », une exposition d’œuvres de seize artistes contemporains sur le thème de l’arbre.

Lire la suite
décembre 2016
Le Bon Marché. NOEL Personnalisation Smythson Goldstamping maroquinerie. Une halte décembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une Halte Décembre 2016 – Le Noël sur-mesure du Bon Marché

Le Bon Marché a eu l’idée d’offrir un Noël pas comme les autres à ses clients. Un peu partout dans le grand magasin préféré des bobos de la rive gauche, il est possible, jusqu’au 1er janvier de faire personnaliser ses acquisitions pour des cadeaux très exclusifs.

Lire la suite
décembre 2016
Tabouret Cork. Une halte décembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © La Source

Une halte décembre 2016 – La Source La beauté du geste

Cork est une pièce culte, un tabouret en liège d’une simplicité désarmante, dessiné par le designer anglais Jasper Morrison et édité par la marque Vitra.

Lire la suite
décembre 2016
Facade Prunier. une halte décembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une halte Décembre 2016 – Prunier : un luxe Made in France

Si le restaurant parisien est une institution dédiée aux produits de la mer depuis 1925, Prunier est aussi une des plus grandes maisons de production de caviar 100 % made in France.

Lire la suite
décembre 2016
Gare Saint Paul, Lyon. Une halte novembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Camille Gross & Leslie Epsztein

Une Halte Décembre 2016 – Lyon, des lumières dans la nuit…

La Fête des Lumières revient à Lyon début décembre. Une édition inédite pour s’émerveiller des créations lumineuses des plus grands artistes. Et crier haut et fort que ceux qui vénèrent les ténèbres ne gagneront jamais face à la joie de se réunir ensemble pour rêver.

Lire la suite
novembre 2016
Claude Lévêque, Sans titre (Dansez !). Une halte novembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine Courtesy Collection Agnès b

Une halte novembre 2016 – VIVRE !! La collection d’art contemporain d’Agnès b rencontre l’histoire et les cultures de l’immigration.

Le lien n’est pas évident, à première vue, entre un Musée situé à une porte de Paris ayant pour vocation de présenter au public l’histoire, les cultures et les arts issus de l’immigration, et la collection d’art contemporain de la styliste de mode Agnès b.

Lire la suite
novembre 2016
lapollo4

Une halte Novembre 2016 – Opération pot-au-feu

Ça y est : l’automne est bien installé et la fraîcheur ambiante donne envie de retrouver le côté réconfortant de plats traditionnels. A nous pot-au-feu (de plus en plus rare), blanquette et autres mets mijotés qui satisfont aussi bien l’âme que la gourmandise.

Lire la suite
novembre 2016
123.6088

Une halte Novembre 2016 – AVEDON FOR EVER

La BnF présente jusqu’au 26 février 2017 La France D’AVEDON Vieux monde New Look, exposition exceptionnelle de tirages vintage réalisés par Avedon, de planches contact annotées par le célèbre photographe de mode américain.

Lire la suite
octobre 2016
Matt Museum, Lisbonne. une halte octobre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une Halte octobre 2016 – Lisbonne inaugure son Maat

Certains font le voyage, juste pour le découvrir. Le très design Matt Museum, s’est imposé en quelques jours parmi les incontournables de Lisbonne. Dessiné par l’anglaise Amanda Levete – un nom à retenir- ce bâtiment impose ses courbes gracieuse sur les rives du Tage, à deux pas de la tour de Belem.

Lire la suite
septembre 2016
HOTEL LE GENERAL. Une halte dans les nouveaux palaces parisiens septembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © GILLES TRILLARD

Une Halte septembre 2016 – Nouveaux hôtels parisiens

Paris ne cesse de fêter l’inauguration de cette nouvelle génération d’hôtels : les boutique-hôtels. Elégants, intimes, décorés avec un soin très particulier affichant 4 ou 5 étoiles à leur fronton, ils séduisent une clientèle de plus en plus importante. Petite revue de détails dans les divers arrondissements de la capitale.

Lire la suite
août 2016
en-tete-Jardin potager Perruchet, Un Halte dans les jardins potagers juin 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Béatrice Delamotte.jpg

Une Halte dans les jardins Potagers – aout 2016

Alors que se tient à Paris jusqu’à dimanche la 13e édition de « Jardins,jardin », le salon s’est donné comme thème cette année les nouveaux paysages urbains, nourriciers, généreux et partagés. Pour tous ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un espace suffisant pour cultiver quelques plantes potagères, voici des suggestions d’adresses où faire pousser légumes et fleurs. Pour un quotidien plus charmant et convivial.

Lire la suite
août 2016
ILE BENDOR Une Halte à Bandole, aout 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Françoise SPIEKERMEIER

Une halte aout 2016 – CINQ RAISONS –AU MOINS- DE VISITER BANDOL

A Bandol on aime le verbe, le cinéma et l’architecture. Dans les années 30, la synergie des trois a donné naissance au chic décontracté de cette station balnéaire située entre Marseille et Toulon au pied de collines plongeant dans la mer. En son sein sont nées des œuvres majeures de la littérature moderne. Marlon Brando y tombe amoureux d’une fille du pays, et l’écrivain D.H.Lawrence (auteur de l’Amant de Lady Chatterley) y poursuit son rêve de créer une communauté utopique pour lutter contre le déclin d’un Occident en guerre. Aujourd’hui, on aime se fondre dans ce décor, se mêler à la foule festive et souriante pour adopter son chic décontracté.

Lire la suite
août 2016
Domaine du Muy. une halte au Domaine du Muy aout 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Françoise SPIEKERMEIER

Une halte aout 2016 – LE DOMAINE DU MUY

C’est au Muy, dans l’arrière-pays de Saint-Tropez ou de Saint-Raphaël, à une heure de route de Grasse. C’est un sentier caillouteux qui serpente dans la colline. Il invite à plonger au cœur de la nature sauvage de Provence, sêche, aride, couverte d’essences végétales odoriférantes, pour y rencontrer, en tête-à-tête, l’une après l’autre, des œuvres d’art, parmi les plus importantes de notre époque.

Lire la suite
juillet 2016
Château des Avenières. Une Halte juillet 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une Halte Juillet 2016 – Le destin rock & roll du château des Avenières

Il fallait l’association insolite d’un astronome hindou et d’une américaine excentrique pour donner au château des Avenières son exquise note de folie. Avant de devenir un repère très secret de la jet-set et des stars de la musique, ce palais au bois dormant, perché dans les hauteurs d’Annecy, a connu une histoire rocambolesque.

Lire la suite
juillet 2016
Fuste du Trappeur, La Clairière aux Cabanes. Une halte dans des cabanes de rêve dans les Vosges juillet 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une halte juillet 2016 – Des cabanes de rêve dans les Vosges

A La Bresse, dans le massif des Vosges, nous avons déniché des cabanes craquantes pour un séjour en amoureux dans un chalet de trappeur ou des vacances en famille dans des cabanes accrochées aux arbres. Des hébergements atypiques et originaux de très grande qualité…

Lire la suite
juillet 2016
E.1027. une halte E.1027 la Maison en Bord de Mer d’ EILEEN GRAY juillet 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © SPIEKERMEIER

une halte juillet 2016 – E.1027 : la Maison en Bord de Mer d’ EILEEN GRAY.

Dominant la plage du Cabbé, à Roquebrune Cap-Martin, la villa e.1027 construite par Eileen Gray entre 1926 et 1929, est l’un des joyaux de l’architecture moderne. La designer y mit en pratique sa conviction que les « besoins humains » doivent guider la conception et que « l’art de l’ingénieur » ne suffit pas.

Lire la suite
juillet 2016
Terrasse du jeu de Paume. Une halte sur les meilleures terrasses de Paris juillet 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Une Halte Juillet 2016 – Cours, jardins, terrasses… cet été on (re)découvre ces lieux aérés qui donnent à Paris des petits airs de campagne

La plus buccolique : La boîte à images au Jeu de Paume
Le Jeu de Paume ouvre cet été une terrasse qui surplombe le bassin octogonal et bénéficie d’un ensoleillement optimal. Pour profiter de l’un des plus beaux jardins de la capitale : les Tuileries. Sous les parasols, où règne une ambiance très estivale, la carte met en avant une restauration légère

Lire la suite
juillet 2016
en-tete-Le-Phocée,-navire-atelier.-Une-Halte-à-Marseilles-Ricciotti-Pilotines-Juillet-2016-PLUMEVOYAGE.-@plumevoyagemagazine-©-Françoise-Spiekermeier

Une halte Juillet 2016 – Ricciotti : exercice d’admiration des pilotes du port de Marseille

Dans le Vieux-Port de Marseille, le Phocée, une barge flottante au pied du Fort Saint Jean, vient de faire peau neuve. Cet étrange navire qui tient plus du pavillon industriel que d’un bateau est en réalité un chantier naval miniature où se construisent et réparent les pilotines : ces vedettes rapides quasi insubmersibles permettent aux pilotes du port de Marseille-Fos d’aborder par tous temps tankers et paquebots pour les conduire à quai, en sécurité.

Lire la suite
juin 2016
Le-Hameau-des-Baux-juin-2016-PLUMEVOYAGE-@plumevoyagemagazine-©-Michel-Boe

Une Halte Juin 2016 – Le Hameau des Baux : un Eden estival dans les Alpilles

Une Perle rare !
Ne cherchez plus. Nous avons trouvé le petit Eden dont vous rêviez cet été dans les Alpilles ! Le Hameau des Baux est une perle rare. Un village provençal reconstitué, avec sa place protégée par des platanes, son vieux camion Citroën où l’on vous prépare des plats simples à déguster sous les étoiles.

Lire la suite
juin 2016
Vue de la Place Unterlinden, du canal de la Sinn et de l'enrée du Musée, Musée Unterlinden Photo: Ruedi Walti

Une halte juin 2016 – 4 raisons de faire une Halte à Colmar

Colmar célèbre la renaissance du Musée Unterlinden
Le Musée Unterlinden vient de rouvrir ses portes après un chantier colossal. C’est une merveille qu’il faut absolument parcourir pour apprécier le travail des architectes du cabinet Herzog & de Meuron. Et pour s’émerveiller devant la collection unique d’art du Moyen-Age au 20eme siècle. L’occasion d’un petit week-end en Alsace… et au soleil !

Lire la suite
juin 2016
Apéro foot au Shangri-La. Nos adresses pour l’Euro Juin 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Nos adresses pour l’Euro – Juin 2016

Apéro foot au Shangri-La
Le Shangri-La Paris convie les amateurs de ballon rond à des apéros très chic avec retransmission des matchs (de 18h à 21h) sur écran géant.

Lire la suite
mai 2016
Handsome Hôtel. Une Halte dans les hotels parisiens mai 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © NICOLAS ANETSON

Une Halte mai 2016 – Les Hôtels parisiens

Handsome Hôtel
Pensé par les décoratrices Dorothée Delaye et Daphné Desjeux, le Handsome Hotel par Elegancia est un cocon bienveillant qui mêle beau et doux. Ici, tout est dans le détail comme un nœud papillon. Comme lui, il donne le ton, la ligne directrice d’une tenue. L’hôtel est une bulle chic et intemporelle dans laquelle le charme fonctionne subtilement, comme par surprise.

Lire la suite
avril 2016
John Chiara, Horseshoe Ramp at Mississippi,From the Mississippi series. Une halte John Chiara à la NextLevel Galerie avril 2016. PLUMEVOYAGE. @plumevoyagemagazine. Courtesy the Artist, ROSEGALLERY and NextLevel Galerie Paris

Une Halte avril 2016 – John Chiara à la NextLevel Galerie

Au cœur de l’ère numérique
Par sa pratique, John Chiara donne du temps au temps, au cœur de l’ère numérique. L’aventure a commencé dans les années 90. « Je photographiais avec une chambre moyen format 4×5 Linhof Tecnica, qui appartenait à mon grand-père. Je faisais mes contacts en noir et blanc ; j’adorais la définition, l’incroyable quantité d’information contenue dans ce si petit format. J’ai eu envie de conserver cette « sharpness »

Lire la suite
mars 2016
Spa-Royal-Mansour,-Marrakech.Une Halte Spas PLUME-VOYAGE-fevrier-2016.-@plumevoyagemagazine-©-DR

Une Halte mars 2016 – Et si on faisait un spa ?

Marrakech : le Royal Mansour
Situé à deux pas du palais Bahia, à 5 minutes de la place Jemaa-el-Fna au coeur d’un domaine de 3,5 ha, le Royal Mansour Marrakech est certainement un des plus beaux hôtels de la planète ! L’élite des artisans du royaume a travaillé ici sans relâche en apportant le meilleur de leur savoir-faire pour sa conception. Dans un hôtel d’un tel niveau, on s’en doute le spa est à la hauteur.

Lire la suite
février 2016
Chef pâtissier Cédric Grolet, Hotel Meurice Paris. Le retour du tea-time février 2016 PLUME VOYAGE. @plumevoyagemagazine © Pierre Monetta

Une Halte février 2016 – Le retour du tea-time

Printanier au Meurice
Alors que le célèbre palace parisien célèbre cette année son 180e anniversaire, le jeune chef pâtissier Cédric Grolet imagine un tea-time tout en fraîcheur pour célébrer l’arrivée du printemps. Son goûter décline fruits et pâtisseries de manière surréaliste et colorée, en hommage aux artistes célèbres qui ont fréquenté l’hôtel, dont Salvador Dali.

Lire la suite
janvier 2016
Taj-Mahal.-Une-Halte-Janvier-2016-PLUME-VOYAGE.-@plumevoyagemagazine-©-DR

Une Halte Janvier 2016 – Le tour du monde en 22 jours de Safrans du Monde

Avec un Airbus 340 privatisé, le 19 novembre prochain Safrans du Monde prendra le départ pour un Tour du Monde conçu comme une croisière : 22 jours, 12 escales, de Tahiti à Petra, en passant par la Grande Barrière de Corail, Rio, le Machu Picchu, l’Ile de Pâques, le Taj Mahal et Hanoï…

Lire la suite
janvier 2016
Villa René Lalique exterieurs. Une halte Villa René Lalique PLUME VOYAGE janvier 2016. @plumevoyagemagazine © Reto-Guntli

Une Halte Janvier 2016 – La Villa René Lalique

La Villa René Lalique, un écrin de cristal et de lumière en Alsace. Un luxe à la française. La Villa construite par René Lalique en 1920 vient de renaître.
Et de quelle manière ! A l’initiative de Silvio Denz, Président Directeur Général de Lalique, elle s’est transformée en un prestigieux hôtel, ou plutôt une maison d’hôtes très confidentielle, puisque six suites seulement y sont proposées.

Lire la suite
décembre 2015
Vue extérieure de la Philharmonie de Paris. Une Halte à la Philharmonie décembre 2015 PLUME VOYAGE @plumevoyagemagazine © W Beaucardet

Une Halte Décembre 2015 – La Philharmonie de Paris

Dernière création de l’architecte Jean Nouvel, la nouvelle salle de spectacles, inaugurée au printemps, témoigne de l’ouverture de l’Est de la capitale et s’intègre dans le futur Grand Paris.

Lire la suite
octobre 2015
Chateau Courban @Plume Voyage Magazine

Une Halte – Une pause au Château de Courban

Ce n’est plus la Champagne et pas encore tout à fait la Bourgogne. Mais que la région est jolie, parée des tons chauds d’un été indien qui se prolonge. Pour profiter de grandes balades, des visites dans les vignobles ou simplement pour faire une pause luxueuse, le Château de Courban est l’étape idéale.

Lire la suite
octobre 2015
Du côté de chez Anne - @Plume Voyage Magazine

Une Halte Octobre 2015 – Chambres d’automne…

Du côté de chez Anne, Strasbourg
Anne ? C’est Anne Gerber, qui a transformé sa belle maison de famille à Colombage, entourée d’une petite chaumière, d’un parc et d’un verger en demeure d’hôtes, la plus belle du quartier Robertsau. Un écrin dans la ville ! A l’intérieur, plutôt que de céder au tout design épuré, Anne a choisi une décoration contemporaine et cossue pour accompagner les poutres apparentes.

Lire la suite
octobre 2015
Baumanière @Plume Voyage Magazine

Une Halte Octobre 2015 – Prendre le temps à Baumanière

D’abord il y a la lumière, cette lumière fidèle à la Provence et attirante quelque soit la saison. Et puis il y a les Baux de Provence, son paysage sauvage, ses mouvements rocheux, masses blanches escarpées, entourant le village aux ruelles pavées, l’un des plus beau de France.

Lire la suite
septembre 2015
Hermès, Flânerie sur les quais de la Seine © Plume Voyage Magazine

Une Halte Septembre 2015 – Hermès, flânerie sur les quais de la Seine

Le luxe ultime, estiment ceux qui ont tout, reste le temps. Celui de flâner, de rêver, de gaspiller ce précieux temps, si âprement disputé dans la vie moderne.

Lire la suite
septembre 2015
The Aubrey

Une Halte Septembre 2015 – Santiago du Chili

The Aubrey
En plein Bellavista, l’histoire d’une demeure de style colonial espagnol surprend : récemment rebaptisée The Aubrey, ce néo-manoir érigé en 1927 par la famille Duran (une importante dynastie politique chilienne) traversera le XXe siècle, nourrie d’histoires géopolitiques et industrielles, de saga de pouvoir et de rencontres au sommet. Rénovée en 2007 par Marc Cigana – un anglais en villégiature au Chili qui tomba sous le charme de ces vieux murs

Lire la suite
août 2015
3573-55

Une Halte Aout 2015 – Le INK Hotel Amsterdam écrit sa nouvelle histoire

Transformer un ancien journal en hôtel ? Pourquoi pas ! Installé dans les bâtiments qui ont longtemps abrité le « Tijd » (le Times néerlandais), INK Hotel d’Amsterdam rend hommage à l’univers de ce quotidien, créé à l’aube du XXe siècle. Ce qui aurait pu n’est qu’un gimmick est ici décliné à l’envi pour développer un univers élégant et sobre qui rend hommage aux milliers d’histoires qui se sont écrites entre ces murs.

Lire la suite
août 2015
F84G6308

Une Halte Aout 2015 – Une Halte chez Pierre-Alexandre Risser

Depuis un quart de siècle, Pierre-Alexandre Risser conçoit quelques-uns des plus beaux jardins urbains. Ses clients ? De grands noms tels que Kenzo, Ungaro ou Azzarro, mais aussi de nombreux anonymes. Celui qui se définit comme un « organisateur de vie au jardin » nous ouvre les portes de son repère privé.

Lire la suite
juillet 2015
Ext├®rieur - Rochevilaine ┬® J├®r├┤me Mondi├¿re (6)

Une Halte Juillet 2015 – Le Domaine de Rochevilaine, Bretagne

Eperon rocheux entre océan et estuaire de la Vilaine, la pointe de Pen Lan accueille une des plus belles adresses de Bretagne : le Domaine de Rochevilaine. Vous ne risquez pas de vous tromper : la route s’arrête là, devant un porche sculpté du XIIIe siècle.

Lire la suite
juillet 2015
Plume-Voyage-magazine-coutellerie-ceccaldi-en-tete

Une Halte Juillet 2015 – Corse, découverte de la coutellerie Ceccaldi

Du temps, la précision du geste et du talent. Tout le savoir-faire de la coutellerie Ceccaldi s’exprime dans chacune de ses créations. Qu’il s’agisse d’un simple couteau de poche ou de pièces exceptionnelles, le même amour de l’excellence tire la famille Ceccaldi.

Lire la suite
juin 2015
Grand Hôtel & Spa et son chalet © Camille Lievaux

Une Halte Juin 2015 – Une Halte dans les Vosges, à Gerardmer et son Grand Hôtel

Idéales pour une escapade entre air pur et forêts touffues, Les Vosges offrent un dépaysement total : plus proches des Alpes et moins austères que le Jura, elles se découvrent idéalement depuis Gérardmer et son Grand Hôtel.

Lire la suite
mai 2015
IMG_0542

Une Halte Mai 2015 – Viña Vik

Propriété chilienne tout à fait unique, Viña Vik est un voyage artistique en soi : toiles de maitres, architecture haute en couleur, chai inscrit dans le paysage comme une œuvre de land art. Une adresse qui vaut le détour.

Lire la suite
mai 2015
Copper Room -  05

Une Halte Mai 2015 – Monteverdi Hotel, Toscane

Elégance intemporelle
Rénovés dans le règles de l’art, les intérieurs marient lin grège et poutres patinées, briques anciennes et mobilier en bois blanchi. Prônant une esthétique rustique et un minimalisme sophistiqué, l’architecte d’intérieur romaine Ilaria Mani orchestre un voyage contemporain à la recherche du temps perdu. Hors temps, l’élégance des lieux est à l’image de cette chapelle du XIIe siècle dont la sobre façade a traversé les siècles.

Lire la suite
mai 2015
Plume-Voyage-magazine-les-manoirs-de-tourgeville-en-tete

Une Halte Mai 2015 – Les Manoirs de Tourgéville

Le domaine est gargantuesque et proprices aux fêtes.
Pour l’heure, pas un bruit, juste le chant des oiseaux et une pelouse taillée au milimètre. Au milieu, une grande bâtisse à colombages et tout autour, 5 manoirs circulaires posés comme de petits électrons autour d’un atome central.

Lire la suite
avril 2015
2015-03-17 15.59.50

Une Halte Avril 2015 – Islay et Jura, les perles des Hébrides

A peine 620 km2 pour l’une et 368 km2 pour l’autre. Deux petites îles de l’archipel des Hébrides situées à mi-chemin entre l’Ecosse et l’Irlande. Un paradis pour les amateurs de pleine nature, mais aussi les amoureux de whiskies tourbés. Islay (prononcez « Eye-la ») et Jura offrent un condensé du meilleur de l’Ecosse.

Lire la suite
avril 2015
Pakistan © Eric Bonnem

Une Halte Avril 2015 – « Seuls au monde le long de la KKH au Pakistan » par Eric Bonnem

Encore une autre aventure !
« À notre retour, nous saluons nos amis Shimshalis qui comptent parmi les meilleurs guides et porteurs d’altitude au monde et reprenons la vallée étroite avec notre véhicule. Retour sur la KKH que nous prenons à droite vers la frontière chinoise. J’embrasse mes amis pakistanais.

Lire la suite
février 2015
Plume-Voyage-magazine-Karnataka-inde-3

Une Halte Février 2015-Vous avez dit Karnataka?

Pattadakal et d’Aihole
Mais il faut repartir, pour 4 h de route jusqu’aux sites de Pattadakal et d’Aihole. Aux alentours, entre les somptuosités dravidiennes, et les temples de la dynastie Chalukya, la beauté est partout. C’était la dernière étape avant l’arrivée au « royaume des sages ».

Lire la suite
février 2015
Plume-Voyage-magazine-hotels-de-la-saint-valentin-paris

Une Halte Février 2015 – Les hôtels de la St Valentin

Le Grand Hôtel du Palais-Royal : le + chabadabada
On aime : La table du Lulli. Avec un chef extrêmement inventif et rigoureux dans le choix de ses produits, de ses mariages. Carte courte et efficace. Mention toute spéciale pour la chef-pâtissière. On reste donc dîner !

Lire la suite
janvier 2015
HP_PlumeVoyage_Luxury_Travel_Magazine_February_2015_Villa_Lena_3

Une Halte Janvier 2015 – Villa Lena, une retraite chez les artistes en Toscane

Emmenée aujourd’hui par Lena, galeriste et commissaire d’expositions, son mari Jérôme Hadey, entrepreneur et producteur de musique et Lionel Bensemoun du Baron et de la Clique, la propriété a été transformée en un lieu de rencontres comme « un remède anti urbain » affirme Jérôme. A la frontière de la Fondation et de la résidence d’artistes, de l’hôtel et des chambres d’hôtes pour des vacances en famille, de retraites pour disjonctés de la ville, en quête de grand air et de calme.

Lire la suite
janvier 2015
HP_LondonHotels_The-London-Edition

Une Halte Janvier 2015 – Londres: les derniers hôtels

Le London Edition : une affaire à suivre !
A deux pas des principaux spots de shopping : Regent street, Oxford street et des théâtres de Soho et Covent Garden… le London Edition vaut un large détour. Ian Schrager, véritable guru des hôtels les plus trendy de la planète, a donné là toute la mesure de son art ! Derrière la façade très aristocratique de ce bâtiment victorien, on rentre sans transition dans le vif du sujet.

Lire la suite
décembre 2014
Residence Tunis

Une Halte Décembre 2014 – Hôtel La Résidence Tunis : Le livre d’or d’une jeune légende

C’était hier…L’hôtel Résidence, flambant neuf avait convié en Tunisie une ribambelle de star.  Un jet affrété par Pierre Balmain, était arrivé la veille, déversant les happy few dans le palace  brillant de mille feux. 

Lire la suite
décembre 2014
Buches de pastissiers

Une Halte Décembre 2014 – Voyage gourmand: les pâtissiers séduisent avec leur bûche de Noël

Trop de crème, trop grosse, trop typée, trop kitsch… Comme la vache qui rit, la bûche a fini par lasser. A force de critiquer, il fallait s’y attendre : les pâtissiers ont riposté, élevant le niveau tout en sobriété ou au contraire, poussant l’exercice de style très très loin. Et bonne résolution pour 2014 : point trop de parfums, juste ce qu’il faut. Notre best-of…

Lire la suite
novembre 2014
Marylebone Village, Londres © Ludovic Bischoff

Une Halte Novembre 2014 – Un jour de food shopping à Londres

Londres est la capitale européenne du shopping. Mais au-delà des vêtements et du design, on peut aussi y acheter des fromages savoureux, des chocolats originaux, des charcuteries inédites et toutes sortes de produits culinaires d’exception. Suivez notre parcours à travers London la gourmande, de restaurants en marchés, à la découverte de la food culture londonienne…

Lire la suite
octobre 2014
K-Markt

Une Halte Octobre 2014 – K-Märkt, la cantine écolo-gourmet qui secoue Stockholm

Ca sent bon le pain chaud sorti du four. Les poulets rôtissent doucement. Une armée de cuistots se presse derrière le long comptoir en marbre. Une musique lounge baigne l’ensemble.

Lire la suite
octobre 2014
Base Collier © Guerlain

Une Halte Octobre 2014 – L’automne indien de Guerlain

Du parfum au bijou, il y a un bon pas. Guerlain l’a franchi, à la faveur de sa love story avec la maharani Mumtaz Mahal. Car cette heroine, sublimée par Natalia Vodianova dans les publicités Shalimar, avait aussi des bijoux.

Lire la suite
septembre 2014
Domaine de la Baume © Ludovic Bischoff

Une Halte Septembre 2014 – Domaine de la Baume, paradis perdu en Provence

Le Domaine de la Baume est un fantasme à l’état pur. Celui d’une maison de famille dans laquelle on pose ses valises pour une halte exquise. Niché au détour d’une route du Haut-Var, près du délicieux village (dans les nuages) de Tourtour, le Domaine de la Baume a été la maison de famille du peintre Bernard Buffet.

Lire la suite
septembre 2014
Andaz-Tokyo

Une Halte Septembre 2014 – Andaz Tokyo Toranomon Hills

Nouvel étendard de la marque Hyatt au Japon, l’Andaz Tokyo Toranomon Hills réveille le caractère exceptionnellement créatif et contemplatif de la culture nippone. Découverte.

Lire la suite
septembre 2014
Morrells Boutique Estate

Une Halte Septembre 2014 – Morrells Boutique Estate, Johannesburg

Détour du côté d’une charmante demeure sud-africaine à Johannesburg pour renouer avec antiquités et influences européennes. Un vrai décor de film.

Lire la suite
août 2014
Juju Club © Marie le Fort

Une Halte Août 2014 – Aegean Dream, Bodrum Turquie

Difficile de résister au bleu dur de la mer Egée, surtout quand il délimite les criques ciselées de la péninsule turque de Bodrum. Lieu de villégiature tour à tour ‘m’as-tu vu’ ou discret, Bodrum berce quelques adresses exclusives. A ne surtout pas ébruiter !

Lire la suite
août 2014
Parfums de la Bastide

Une Halte Août 2014 – La saga des parfums du Sud : Parfums de la Bastide

Le luxe et la parfumerie ne leur sont pas étrangers. Dix de ses années se sont écoulées chez LVMH pour Anne-Cécile Vidal, avant qu’elle ne rencontre chez Annick Goutal, William Bouheret, alors directeur général de la mison.

Lire la suite
juillet 2014
Les « Cabanes du Domaine de Salagnac » en Corrèze

Une Halte dans une cabane écolo techno en Corrèze – Juillet 2014

Perdues dans une forêt de pins, de hêtres et de châtaigniers au cœur de la Corrèze, les « Cabanes du Domaine de Salagnac » sont les premiers vrais hébergements en bois respectant totalement la nature tout en offrant des prestations haut de gamme. La preuve que l’on peut réussir l’alliance du design et de l’écologie, du respect de l’environnement et du confort de la technologie moderne.

Lire la suite
juillet 2014
Façade L'hôtel Peninsula Paris, Courtesy L'hôtel Peninsula Paris

Une Halte à l’hôtel Peninsula Paris – Juillet 2014

Pour son dixième établissement dans le monde, le groupe Peninsula a choisi Paris. Une ouverture très attendue pour ce premier hôtel en Europe. Nous l’avons visité en primeur… et c’est ébouriffant !

Lire la suite
juin 2014
Paris, Boulevard des Capucines, Illustration © Plume Voyage

Une Halte Juin 2014 – L’Olympia : le renouveau de la mythique salle parisienne

Avec plus de 300 spectcales par an, 2000 places assises et 14 000 m2 sur 3 niveaux, l’Olympia cache bien son jeu en plein quartier de la Madeleine. « La salle ne représente qu’un dixième de la surface totale » prévient son directeur, Arnaud Delbarre.

Lire la suite
juin 2014
Bike mosaic

Une Halte Juin 2014 – L’échappée belle

Ca ne vous aura pas échappé : tout le monde pédale ! Et de préférence, avec élégance. Voire avec originalité. Notre sélection-chouchou pour ne jamais passer inaperçu(e).

Lire la suite
juin 2014
Park Hyatt Vienna. Photo ©Marie Le Fort

Une Halte Juin 2014 – Park Hyatt Vienna

Nouveau joyau de la couronne viennoise, le Park Hyatt Vienna investit les murs d’une ancienne banque pour en moderniser les codes. Visite an avant-première.

Lire la suite
juin 2014
DMC Mulhouse

Une Halte Juin 2014 – L’usine DMC à Mulhouse

A la rédaction de Plume Voyage, vous le savez, nous vous informons toujours des dernières tendances et des lieux qu’il faut connaître avant tout le monde.

Lire la suite
mai 2014
Westerby Gärd © Plume

Une Halte Mai 2014 – Le Sud de la Finlande à l’heure d’été

La Finlande représente pour beaucoup ce pays froid, enneigé presque cristallisé dans la période hivernale comme si on ne pouvait y aller qu’à cette saison. Pourtant ce pays bordé de mers, tapissé de forêts est aussi une destination

Lire la suite
mars 2014
Dior, Treacy © Cathleen Naundorf

Une Halte avec Sophie Mestiri et Cathleen Naundorf – Mars 2014

Cette semaine Plume Voyage invite Sophie Mestiri dans ses pages. La responsable de la communication des Ateliers d’arts et des boutiques de la RMN nous présente son amie photographe Cathleen Naundorf.

Lire la suite
février 2014
Flame Tower Bakou

Une Halte Février 2014 – Bakou s’enflamme !

Pas seulement parce que la capitale de l’Azerbaïdjan va organiser les premiers Jeux Olympiques Européens de l’histoire en 2015. Mais parce que cette ville

Lire la suite
janvier 2014
Maharam digital projectMaharam digital project

Une Halte Janvier 2014 – Wallpaper Lab, papiers peints créatifs

A l’occasion de la cinquième édition du WallpaperLab exposé à l’UCAD, Plume Voyage vous propose un petit tour d’horizon des papiers peints les plus créatifs du moment : puisant leur inspiration dans la tradition des arts décoratifs, dans le dessin au trait ou dans le traitement cinétique des surfaces, tous évoquent de nouveaux paysages visuels.

Lire la suite
décembre 2013
Bijenkorf

Une Halte Décembre 2013 – Les Vitrines de Noël

Des vitrines qui amènent les passants dans un monde imaginaire entre la forêt, des trésors cachés prêt à être découvert dans les troncs d’arbre et les nuages.

Lire la suite
décembre 2013
ThirtySeven

Une Halte Décembre 2013 – ThirtySeven, hôtel de charme Gozo, Malte

Gozo est la petite île sœur de Malte. Beaucoup plus sauvage, moins touristique, c’est un havre de paix où Patricia et Giuseppe Pozzi accueille des hôtes dans leur maison à leur image : chaleureuse, internationale, attachante.

Lire la suite
décembre 2013
Gilles & Boissier

Une Halte Décembre 2013 – Gilles & Boissier s’exposent !

Présentant leur première collection de mobilier au sein d’Acte2 Rive Gauche / Galerie d’en face, Gilles & Boissier signent « Oxymores #01 », une ligne qui répond à une sélection unique de photos argentiques, forte de contrastes. Une Halte par la rue Paul-Louis Courier à Paris dans le 7è arrondissement.

Lire la suite
novembre 2013
gastronomie parisienne

Une Halte Novembre 2013 – Une nouvelle scène gastronomique parisienne

Pas vraiment restaurants gastronomiques au sens classique du terme, ni brasseries de grand chemin, les « néo-gastro » fleurissent ces derniers temps à Paris. L’occasion d’une balade gourmande à la découverte de jeunes talents qui n’hésitent pas à faire appel à de grands décorateurs pour créer des décors à la hauteur des assiettes

Lire la suite
octobre 2013
Toscane

Une Halte Octobre 2013 – Palette toscane

Quand on pense à la Toscane, l’image de Florence apparaît immédiatement. Pourtant, au sud de la région, autour de Sienne, les Crete Senesi proposent d’étranges paysages quasi lunaires. Véritable symphonie de tons rompus, les horizons mêlent bruns et gris, ponctués de taches d’or lorsque le soleil pointe sur le haut d’une colline. Un enchantement pour l’œil qui donne envie de sortir son chevalet.

Lire la suite
septembre 2013
baccarat

Une Halte Septembre 2013 – La manufacture de Baccarat

Etre invitée à la Manufacture de Baccarat c’est accéder à l’un des plus beaux patrimoines vivants français, c’est connaître les coulisses de l’aventure du cristal et en découvrir quelques uns de ses secrets.

Lire la suite
août 2013
Lofoten

Une Halte Août 2013 – Iles Lofoten

Au nord du cercle polaire, les Iles Lofoten convoquent une géographie unique, des soleils de minuit et vista à couper le souffle, plus une dimension artistique inégalée pour un archipel si excentré. A voir.

Lire la suite
août 2013
la Co(o)rniche

Une Halte Août 2013 – La Co(o)rniche, l’Eden rêvé de Philippe Starck sur le bassin d’Arcachon

« Voilà l’un des plus beaux endroits sur terre que j’ai jamais vu ! » C’est avec ces quelques mots d’extase que le designer Philippe Starck s’est emparé du chantier de Sophie et William Techoueyres. En 2010, le couple s’attaquait à la rénovation d’un hôtel mythique

Lire la suite
août 2013
Palacio Astoreca

Une Halte Août 2013 – Palacio Astoreca, un coin de paradis à Valparaiso

Au cœur du prestigieux Cerro Allegre, un vent de modernité souffle sur l’hôtel Palacio Astoreca : palais érigé dans un style victorien avec quelques références Art Nouveau, il s’acoquine avec l’architecture contemporaine de Mathias Klotz pour tutoyer le présent sans renier son passé.

Lire la suite
juillet 2013
Villa Clara

Une Halte Juillet 2013 – Villa Clara, une maison de charme à Beyrouth

Au cœur de Beyrouth, la Villa Clara est une adresse racée, un havre de paix où meubles chinés et fresques murales végétales composent un décor intemporel. Son intérieur est orchestré comme une demeure Art Nouveau conjugué au présent et au plus-que-parfait.

Lire la suite
juillet 2013
Brooklyn New York

Une Halte Juillet 2013 – Made in Brooklyn

A l’image de Portland, qui s’affiche comme la capitale branchée des Etats-Unis, Brooklyn rompt elle aussi drastiquement avec les codes archi-consuméristes de Manhattan et de l’Amérique au sens large. En fait, tout se passe comme si, ces dernières années, le ‘Made in Brooklyn’ était devenu une marque de fabrique prisée !

Lire la suite
juin 2013
les bains residences artistes

Une Halte Juin 2013 – Street Art à la Résidence des Bains

Retour aux Bains Douches, l’établissement parisien confirme sa réputation de lieu mythique. Devenu une résidence d’artistes éphémère imaginé par Jean Pierre Marois son propriétaire et orchestrée par la galeriste Magda Danysz, l’immeuble a essuyé de janvier jusque fin avril une véritable tornade artistique dans l’ensemble de ses 3000 m2, avant des travaux d’embellissement qui vont transformer l’établissement, en hôtel de luxe.

Lire la suite
mai 2013
Going Mural, Fresques et papiers-peints artistiques

Une Halte Mai 2013 – Going Mural, Fresques et papiers-peints artistiques

Fresques et papiers-peints artistiques investissent nos intérieurs à la manière d’une galerie d’art. Tantôt dessinés à main-levée, tantôt éphémères, ces aplats colorés repoussent les murs de manière hautement créative.

Lire la suite
mai 2013
Foire Collective.1 New York

Une Halte Mai 2013 – Foire Collective.1 au Pier 57 de New York

Nouvelle venue sur la scène new-yorkaise, la foire Collective .1 emprunte à Design Miami / Basel son langage : design à collectionner et pièces modernistes, objets d’un genre nouveau ou intérieurs surfant sur la vague « Americana », elle marquait un point.

Lire la suite
février 2013
La Bamba de Areco Argentine

Une Halte Février 2013 – La Bamba de Areco

En Argentine, les gauchos, les matchs de polo qui animent la pampa et les chevauchées qui relient les estancias sont plus que des symboles culturels. Ils sont l’âme du pays, l’Histoire en mouvement d’un peuple de cavaliers fondamentalement solitaire. Bienvenu dans le monde de La Bamba de Areco.

Lire la suite
janvier 2013
Wolgan

Une Halte Janvier 2013 – Wolgan Valley Resort & Spa

Resort écologique, havre de paix, repère pour cavaliers et amoureux des grands espaces, Wolgan Valley est une propriété australienne dissimulée derrière les Blue Mountains… à ne surtout pas ébruiter.

Lire la suite
janvier 2013
Terra Incognita

Une Halte – Terra Incognita

04 janvier 2013 Terra Incognita. Marie Le Fort Immense continent blanc et ultime frontière du monde, l’Antarctique fut longtemps baptisée Terra Incognita car elle restait insondable. Méconnue, elle rime dans notre imaginaire avec froid et engelures, nuits australes (trop sombres ou trop claires) et désert d’hommes. Et pour cause, 98% de sa surface sont recouverts […]

Lire la suite
décembre 2012
New Parisian hotels

Une Halte – Les nouveaux hôtels parisiens

Les hôtels parisiens ne cessent d’ouvrir : que ce soit sous l’appellation hôtel ‘boutique’, ‘de charme’, ‘de quartier’ ou ‘d’auteur’, ils revisitent tous notre manière de vivre la capitale, de plain pied. Signés de la main de prestigieux designers, décorateurs d’intérieurs, ou tout simplement

Lire la suite
novembre 2012
Andaz Amsterdam Prinsengracht

Une Halte – Andaz Amsterdam Prinsengracht

30 Novembre 2012 Andaz Amsterdam Prinsengracht Marie Le Fort Récemment ouvert, l’hôtel Andaz Amsterdam Prinsengracht accueille des intérieurs et une installation unique ‘The Observatory’ du designer néerlandais Marcel Wanders. L’occasion de plonger dans sa vision d’un monde néerlandais réenchanté.   L’ego de Marcel Wanders le précède bien souvent. Un Je(u) qu’il maitrise et dégaine souvent […]

Lire la suite
novembre 2012
Asian delicacies.

Une Halte – Nouvelles gourmandises asiatiques à Paris

16 Novembre 2012 Gourmandises asiatiques. Béatrice Delamotte Au pays de la gastronomie française, classée par l’Unesco, l’art culinaire asiatique et ses différentes facettes fascine depuis des décennies grands chefs et gourmets. Nouvelles adresses et talents asiatiques, de passage ou pas, viennent enrichir la palette gourmande parisienne qui s’inspire encore et toujours du raffinement oriental..   […]

Lire la suite
octobre 2012
Baystone Hotel & Spa

Une Halte – Baystone Hotel & Spa

19 Octobre 2012 Intimité design. Béatrice Delamotte Aux antipodes des standards habituels de l’hôtellerie mauricienne, le Baystone Hotel & Spa dresse sa silhouette graphique au bord de la magnifique baie de Grand Baie, au nord de l’île. Vaisseau amiral d’une nouvelle élégance design.   Si l’extérieur du bâtiment, niché dans une petite rue de la […]

Lire la suite
octobre 2012
jardins d’Eyrignac

Une halte-Les Jardins d’Eyrignac

5 Octobre 2012 Divins Jardins. Parker Voss « Jardin remarquable », monument historique, les jardins d’Eyrignac sont un témoignage unique de l’art des « jardins à la française ». Un voyage à travers l’histoire du Périgord qui se vit toute l’année.   Patrick et Capucine Sermadiras ouvrent leur jardin familial à quelque 80 000 visiteurs […]

Lire la suite
septembre 2012
Amanruya Bodrum

Une Halte – Amanruya Bodrum

07 Septembre 2012 Rêves d’azur. Marie Le Fort Sur la côte Egée, à quelques kilomètres de Bodrum, le dernier-né des hôtels Aman redéfinit le luxe turc en puisant dans l’histoire et l’esthétique ottomane les codes d’un raffinement ultime. Découverte.   Connue pour ses nuits sans fin et ses penchants pour la jet-set, Bodrum s’habille de […]

Lire la suite
juin 2012
Rupert Sanderson

Une Halte – Rupert Sanderson

Juin 2012 Chausseur gentleman. Marie Le Fort Ni trop extrême ni trop vulgaire, ni systématique ni obnubilé par les strass, le chausseur anglais Rupert Sanderson semble avoir trouvé l’équation parfaite pour imaginer des collections aussi élégantes qu’un Roger Vivier, aussi arty qu’un Sergio Rossi, aussi colorées qu’un Jimmy Choo…   Formé au Cordwainers College (qui […]

Lire la suite
mai 2012
Sculptures métalliques

Une Halte – Sculptures métalliques

Mai 2012 Sculptures métalliques. Marie Le Fort Epuré, perforé, ajouré, le métal fait son grand retour. Doré ou cuivré, mat ou poli, versatile et argenté, il joue les élégants – et non les nouveaux riches – pour révéler les plus belles pièces design.   Trublion du design espagnol, Jaime Hayon n’a pas son pareil pour […]

Lire la suite
mai 2012
From paper to box

Une Halte – Nendo

Mai 2012   Du papier à la boîte.   Photos: Hiroshi Iwasaki Présentées lors de la dernière semaine du design de Milan, à la Galerie Nilufar, les «lacquered paper-objects» de Nendo allient encore une fois, poésie, rigueur, technicité et originalité. Dans une fabrique Japonaise, à partir d’une imprimante 3D, des feuilles de papier ont empilée, collée et […]

Lire la suite
avril 2012
Old Mac Daddy Luxury Trailer Park

Une Halte – Old Mac Daddy Luxury Trailer Park

Avril 2012 Old Mac Daddy Luxury Trailer Park    Marie Le Fort L’histoire du groupe Daddy s’écrit en parallèle de l’émancipation du vieux centre du Cap. De dangereuse et abandonnée, Long Street s’est muée en une artère névralgique rythmée de boutiques créatives, restaurateurs décomplexés et excellents DJ-sets. Aussi, après avoir séduit les early adopters avec […]

Lire la suite
mars 2012
Nordic Sun Olafur Eliasson

Une halte avec Olafur Eliasson

Artiste de lumière internationalement reconnu, Olafur Eliasson n’en finit plus d’illuminer le monde de l’art, du design et de l’architecture. D’exposition en installation, de commission en éblouissement, il signait, récemment, la façade extérieure du Harpa Reykjavik Concert Hall

Lire la suite
février 2012
Viceroy Anguilla

Une Halte – Viceroy Anguilla

Certains resorts de luxe jouent d’entrée de jeu la surenchère. Dernier-né des palaces caribéens, le Viceroy Anguilla se conjugue, et se découvre, au superlatif. Imaginé par la californienne Kelly Wearstler, il revêt une forme d’Island Dream inspirée. Place à un exotisme parfaitement orchestré.

Lire la suite
janvier 2012
Uxua et Fasano Las Piedras

Une Halte – Uxua et Fasano Las Piedras

Le long des côtes brésiliennes et uruguayennes, les conditions sont réunies pour transformer chaque nouvelle propriété d’auteur en un paradis pour esthètes. Découverte de deux lieux hors-temps, hors-normes : Uxua et Fasano Las Piedras.

Lire la suite
novembre 2011
Swiss Designers

Une Halte – Les Designers suisses

Quand on pense design suisse, le succès de la police de caractère « helvetica » saute aux yeux comme une référence indémodable. A son image, les designers suisses rivalisent d’une ‘créativité silencieuse’ pour mettre à jour leurs classiques

Lire la suite
novembre 2011
Londres, restaurants d’auteurs

Une Halte – Londres, restaurants d’auteurs

Moins éphémères qu’à New York, plus créatifs qu’à Paris, les restaurants londoniens expérimentent tant dans l’assiette que dans le décor. Chefs venus de tous horizons, saveurs méridionales, scandinaves ou françaises, écrins minimalistes ou ambiance Art Déco, la scène culinaire d’outre-Manche joue sur tous les registres pour nous surprendre, bien souvent avec la plus grande simplicité.

Lire la suite
octobre 2011
Beyrouth, capitale arty chic

Une Halte – Beyrouth, capitale arty chic

Octobre 2011 Beyrouth, capitale arty chic   Marie Le Fort Devenue en quelques années la capitale du luxe du Moyen-Orient, Beyrouth n’en conserve pas moins ses charmes. Récemment décrite par le New York Times comme l’une des capitales à « visiter absolument », Beyrouth est en ébullition. Surnommée le « Paris du Moyen-Orient » dans les années […]

Lire la suite
septembre 2011
beyrouth gastronomie

Une Halte – Beyrouth : Gastronomie libanaise

Après trente années de guerre civile, d’invasions et d’occupation, Beyrouth retrouve son titre de Paris du Moyen-Orient.
Un renouveau qui passe bien sûr par l’assiette. Nombre de grands chefs français ont ainsi décidé d’y ouvrir une table. Yannick Alléno vient d’y ouvrir deux concepts gastronomiques dans les souks, le STAY (Simple Table Alléno Yannick) et le Sweet Tea. Les frères Pourcel ont ouvert eux en septembre à Achrafieh, le Yazhou

Lire la suite
septembre 2011
NY hotel

Une Halte – Un week end à NYC-Les hôtels new yorkais

Septembre 2011 Marie Le Fort « New York est un événement mondial… New York forte, fière d’elle-même, en ‘prosperity’ ou en ‘dépression’, est comme une main ouverte au-dessus de nos têtes. New York a un style, a du style… » Le Corbusier, 1938. New York est depuis toujours la ville des extrêmes. Ville des crises […]

Lire la suite
septembre 2011
grenouillere

Une Halte – Un week end à La Grenouillère

Transformer radicalement un hôtel restaurant de province, un peu kitch, en un haut lieu du design contemporain, tel est le pari que le jeune chef Alexandre Gauthier, propriétaire de La Grenouillère, et l’architecte Patrick Bouchain viennent de réaliser.

Lire la suite
mai 2011
Chambres avec point de vue

Une Halte à Paris-Chambres avec point de vue

Après les palaces parisien, une sélection subjective d’hôtels de charme, atypiques, colorés ou design. Ils ne sont pas hors de prix et sont disséminés un peu partout dans Paris.

Lire la suite
mai 2011
palais-royal

Une Halte à Paris-Palais-Royal doré

Petit bijou créé en 1622 à la demande du cardinal de Richelieu, le Palais-Royal est un lieu à part. Au centre de Paris, accolé au théâtre de la Comédie-Française, au Conseil constitutionnel,

Lire la suite
mai 2011
Palaces Contemporains

Une Halte à Paris-Les Palaces Contemporains

Alors que l’attention des médias se porte sur la liste des établissements qui viennent de recevoir la distinction « palace », il faudrait aussi récompenser ceux qui font l’effort de la modernité et de l’originalité.

Lire la suite
mai 2011
Paris, Capital du design

Une Halte à Paris-Capitale du design

Si on vous parle de design, il y a de fortes chances que vous citiez Milan et Londres en premier. Paris propose pourtant une création dynamique et originale. Petit tour d’horizon.

Lire la suite
mai 2011
roellinger

Une Halte à Paris-Voyage épicé chez Olivier Roellinger

Saint-Malo a donné à la France de nombreux voyageurs célèbres, corsaires, aventuriers, marins ou diplomates. D’étonnants voyageurs bien avant l’heure. Olivier Roellinger en est le digne descendant.

Lire la suite
mai 2011
Dormir dans le pré

Une Halte à la campagne-Un lit au pré

Dormir dans la nature n’attire pas tout le monde. Mais si c’est dans une tente confortable, chauffée, dans un bon lit, l’expérience peut être toute différente. Voire magique. Il est des lieux qui inspirent immédiatement la détente, le cocooning.

Lire la suite